■途中３分で一度取り出し、お肉をひっくり返すと均等に火が通ります。
■レンジが終わってもラップをしたまま、しばらく余熱で火を通すとしっとりします。
■鶏肉は、手でもさけますが、皮がある場合は、包丁で切った方が、皮が均等になっていいです。