NZの味☆ホーキーポーキー風マフィン☆
SUUSON @cook_40150109
ニュージーランド名物、ホーキーポーキー風のマフィンです☆
計量不要で大雑把笑☆
これぞNZのママの味です☆☆
このレシピの生い立ち
ニュージーランドへ留学していた時に、ママが作ってくれました^^
ゴールデンシロップが日本では手に入れにくいので、珈琲シュガーで代用☆
正に欧米級の甘さ笑!!
ワンボウル、計量いらずの手軽レシピですが、病み付きになる味です☆
NZの味☆ホーキーポーキー風マフィン☆
ニュージーランド名物、ホーキーポーキー風のマフィンです☆
計量不要で大雑把笑☆
これぞNZのママの味です☆☆
このレシピの生い立ち
ニュージーランドへ留学していた時に、ママが作ってくれました^^
ゴールデンシロップが日本では手に入れにくいので、珈琲シュガーで代用☆
正に欧米級の甘さ笑!!
ワンボウル、計量いらずの手軽レシピですが、病み付きになる味です☆
作り方
- 1
卵をときほぐし、分量の牛乳を加えて良く混ぜておく。
- 2
小麦粉とBPを合わせてふるい、チョコレートチップ(もしくは刻んだ板チョコ)をまんべんなく混ぜておく。
- 3
溶かしバターに珈琲シュガーを加え、軽く混ぜ合わせる。
- 4
①に、②③を加えて手早く混ぜる。
- 5
マフィン型に、3/4くらいの生地を流し込み、190度で12分～15分焼く。
コツ・ポイント
焼く直前に、分量外の珈琲シュガーを生地の表面にかけると、カリカリして美味しいです☆
写真は、分量外のホワイトチョコでデコしたものです^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18456409
