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小さなマドレーヌ
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小さなマドレーヌ-レシピのメイン写真

小さなマドレーヌ

あみいわし
あみいわし @cook_40093440

簡単な材料で作れて♪
お店で売ってるような味に!!

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材料

4cmのミニマドレーヌ型40個分
  • 卵 1個
  • 砂糖 35g
  • はちみつ 5g
  • 牛乳 大さじ1
  • バニラオイル(バニラエッセンス) 少々
  • ★薄力粉 50g
  • ★ベーキングパウダー 2.5g
  • 無塩バター(ケーキ用マーガリンでも可) 50g
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作り方

  1. 1

    最初に・・・
    ・★の粉類を合わせてふるう。
    ・バターは湯せん又は電子レンジで溶かす。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて混ぜる
    砂糖 はちみつ 
    牛乳 バニラオイル
    を入れながら混ぜる

    • 小さなマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    210℃でオーブンを予熱をする。

  4. 4

    合わせてふるった★を加えて泡だて器で混ぜる。そして溶かしたバターを入れて混ぜる。

    • 小さなマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    型に生地をスプーンで流し入れて、トントンと軽く落として
    平らにする。

  6. 6

    210℃で7分焼き
    180℃に下げて
    3~4分焼く

  7. 7

    型から外して模様がついてるほうを上にして冷ます。

  8. 8

    冷めたら
    完成!!!

  9. 9

    紅茶マドレーヌの作り方もあります!
    レシピID:19536456

コツ・ポイント

型に流し入れるまえに冷蔵庫で1~2時間冷やすとふんわりやさしい味になります❤

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あみいわし
あみいわし @cook_40093440
2012/02/18 10:02に公開
小学生から始めたお菓子作り。美味しく楽しく元気よく。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ 牛乳 薄力粉 卵

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