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かりかり鶏のドレッシングかけ
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かりかり鶏のドレッシングかけ-レシピのメイン写真

かりかり鶏のドレッシングかけ

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004

あらかじめドレッシングを作り、トマト、キュウリを和えてしっかり冷やしておく♪大葉を入れることで夏らしい香り・・・
このレシピの生い立ち
夏に冷やして食べるとおいしいですが、今の時期食べたくなったので熱々で食べてもいけますよ!!

あらかじめドレッシングを作り、トマト、キュウリを和えてしっかり冷やしておく♪大葉を入れることで夏らしい香り・・・
このレシピの生い立ち
夏に冷やして食べるとおいしいですが、今の時期食べたくなったので熱々で食べてもいけますよ!!

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パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004

あらかじめドレッシングを作り、トマト、キュウリを和えてしっかり冷やしておく♪大葉を入れることで夏らしい香り・・・
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夏に冷やして食べるとおいしいですが、今の時期食べたくなったので熱々で食べてもいけますよ!!

あらかじめドレッシングを作り、トマト、キュウリを和えてしっかり冷やしておく♪大葉を入れることで夏らしい香り・・・
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夏に冷やして食べるとおいしいですが、今の時期食べたくなったので熱々で食べてもいけますよ!!

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材料

2人分
  • 若鶏モモ肉 1枚
  • 小麦粉 少々
  • トマト 中1個
  • キュウリ 1本
  • レタス 2枚
  • 大葉 3~4枚
  • ポン酢 大さじ2杯
  • ゴマ油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    トマトは皮を湯むきしタネをとりだす、キュウリは4つ割にしそれぞれ1センチ角に切る。

    • かりかり鶏のドレッシングかけ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に塩、こしょうし小麦粉をつける。皮の方はカリカリ良く焼き、返して今度はじっくり蓋をしてよく焼く。

    • かりかり鶏のドレッシングかけ作り方2写真
  3. 3

    焼きあがった鶏を2センチ位の角切りにする。トマト、キュウリはゴマポン酢で混ぜておく。熱々の肉に上からかけて出来上がり。

  4. 4

    暑くなったので大葉を刻んで入れました。

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パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004
2009/04/08 03:35に公開
料理は作るのも食べるのも大好きです。何か変わったメニューがないものかと、よくこのクック パットを訪問します。
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このレシピのキーワード

大葉 トマト レタス キュウリ 鶏もも肉 小麦粉

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