モチモチフワフワ芋もち離乳食にも
ももこキティ♪ @cook_40167941
惣菜コーナーにある大人気おかず
離乳期の子供にも大好評！
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山頂いたので美味しく沢山食べられる物ないかなと思いお惣菜でよくみる芋もち作ってみました。
モチモチフワフワ芋もち離乳食にも
惣菜コーナーにある大人気おかず
離乳期の子供にも大好評！
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山頂いたので美味しく沢山食べられる物ないかなと思いお惣菜でよくみる芋もち作ってみました。
作り方
- 1
皮を剥いたジャガイモを適当な大きさにカットし電子レンジでマッシュポテトが作れる柔らかさにする
- 2
マッシャーで潰したら残りの材料を加えて滑らかになるまで潰す。この時ペースト状になるまで潰した方が食べた時に餅っぽくなるよ
- 3
潰れてきたら手でコネます。
まとまりが出てきたら一つづつ形を形成しオリーブオイルを挽いたフライパンで弱火で焼きます - 4
すぐ焦げちゃうので火加減注意してね。
両面焼けたらタレの材料を加え芋もちに絡めて水分が減ってきたら完成！ - 5
タレが乾く前にカットした海苔を貼り付けてね
乾くと張り付かなくなります
コツ・ポイント
冷めるとイモっぽいパサつきが出て来るのでレンジでチンすると美味しさ復活します！オリーブオイルを使用してるから離乳期の子供にも安心して食べれるよ！
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