簡単!!洋食屋さんのミートスパゲティー
mayumixママ @cook_40162259
しっかりとした味に子供好みで甘め仕上げにしました。
このレシピの生い立ち
いつも物足りなかったミートソースを何度も作り洋食屋さんで食べるミートスパゲティーに近づけました。
簡単!!洋食屋さんのミートスパゲティー
しっかりとした味に子供好みで甘め仕上げにしました。
このレシピの生い立ち
いつも物足りなかったミートソースを何度も作り洋食屋さんで食べるミートスパゲティーに近づけました。
作り方
- 1
1.玉ねぎ1個分をみじん切り人参もみじん切りしお鍋にオリーブオイルを入れニンニク入れ中火にし玉ねぎ・人参を入れ炒めます。
- 2
2.玉ねぎが半透明になるまで炒めミンチを入れさらに炒めミンチに火が通ったら火を止め小麦粉を入れ手早くかき混ぜる。
- 3
3.○の材料と水300cc(トマトピューレの空き瓶に水2杯分入れると約300cc)を入れたあと、ここで火をつけて中火に。
- 4
コンソメ塩コショウを適量入れ一度味見をます好みの味になったらローリエを1枚入れ時折混ぜとろ火で30分ほど煮込みます
- 5
パスタを茹で油をひいたフライパンにパスタを入れミートソースを半分入れ軽く炒めお皿に盛りつけ残りのソースをかけ出来上がり
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