栄養たっぷり!ひじきの青じそサラダ

豚toro
豚toro @cook_40091014

病院のお弁当に付いてきたサラダをヒントにアレンジ!すっごい栄養たっぷりのサラダです!!
このレシピの生い立ち
総合病院に入ってるお弁当屋さんでサラダを買ったらすっごいヘルシー!!
早速帰って真似してみました♪

栄養たっぷり!ひじきの青じそサラダ

病院のお弁当に付いてきたサラダをヒントにアレンジ!すっごい栄養たっぷりのサラダです!!
このレシピの生い立ち
総合病院に入ってるお弁当屋さんでサラダを買ったらすっごいヘルシー!!
早速帰って真似してみました♪

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材料

ボール一杯分
  1. 芽ひじき(乾燥) 大さじ3~5杯お好みで
  2. かいわれ大根 一束
  3. 豆もやし 一袋
  4. きくらげ(乾燥) お好みで
  5. 青じそドレッシング 30ml
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    芽ヒジキときくらげを水に浸して戻しておく。

  2. 2

    戻ったら水分をよ~く絞る。きくらげは細切りにする

  3. 3

    カイワレ大根を半分に切り、豆もやしと共にボールに入れて塩を振る

  4. 4

    カイワレ大根、豆もやしから出る水分も絞る

  5. 5

    絞った豆もやしとカイワレ大根に、芽ヒジキ、きくらげを入れてドレッシングをかければ完成!

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