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＊ピリ辛！メンマとエビの炒め物＊
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＊ピリ辛！メンマとエビの炒め物＊-レシピのメイン写真

＊ピリ辛！メンマとエビの炒め物＊

かおりさ
かおりさ @cook_40104951

ﾒﾝﾏのピリ辛さがビールに抜群＊
飲めない人はご飯に乗せて食べれちゃう＊
簡単ﾊﾟﾊﾟっとなおかずです＊＊＊

このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれていたものにちょっとアレンジを加えました＊

ﾒﾝﾏのピリ辛さがビールに抜群＊
飲めない人はご飯に乗せて食べれちゃう＊
簡単ﾊﾟﾊﾟっとなおかずです＊＊＊

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母が昔よく作ってくれていたものにちょっとアレンジを加えました＊

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＊ピリ辛！メンマとエビの炒め物＊

かおりさ
かおりさ @cook_40104951

ﾒﾝﾏのピリ辛さがビールに抜群＊
飲めない人はご飯に乗せて食べれちゃう＊
簡単ﾊﾟﾊﾟっとなおかずです＊＊＊

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母が昔よく作ってくれていたものにちょっとアレンジを加えました＊

ﾒﾝﾏのピリ辛さがビールに抜群＊
飲めない人はご飯に乗せて食べれちゃう＊
簡単ﾊﾟﾊﾟっとなおかずです＊＊＊

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材料

  • えび 小3尾
  • 穂先メンマ　やわらぎ 115ｸﾞﾗﾑ(一瓶)
  • しらたき 150ｸﾞﾗﾑ
  • ごま油 ほんの少し
  • ○醤油 ほんの少し
  • ○みりん ほんの少し
  • ○酒 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    しらたきを軽くゆで、適当な大きさに切る。
    えびは背ワタを取り、適当に小さめに切る。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をほんの少ししき、えび、ﾒﾝﾏ、しらたきを入れ炒める。

  3. 3

    えびの色が変わり、全体的に炒まったところで、味見をしながら○をほんの少しずつ加え、味を調える。

  4. 4

    あとはビールでかんぱーい♪

コツ・ポイント

「桃屋の穂先ﾒﾝﾏ　やわらぎ　辣油味」がﾍﾞｽﾄです！！！
ｺﾞﾏ油は本当にほんの少しで大丈夫です。ﾒﾝﾏからかなりの油がでるので！
○の調味量もほんの少しずつ加えながら味を調節してください！

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かおりさ
かおりさ @cook_40104951
2009/04/10 13:52に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ 白滝 酒

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