塩を入れ、沸かした湯でパスタを茹でる。
(少し塩味がする位。参考水1.6Lに塩大1位)

玉ねぎ…スライス
ニンジン…薄切り
ウィンナーやハム等…食べよいサイズに
マッシュルーム…スライス
ピーマン…薄切り

フライパンにオリーブオイル、バターを入れ火にかける。
玉ねぎ、ニンジンを入れ炒める。

しんなりしたら、★を入れ、全体に食べれる位に火がとおるまで炒める。

ケチャップを入れ、酸味をとるため軽く炒めたら、
コンソメを溶かした湯、牛乳を入れる。
トロりとしてきたら火を止める。

茹で上がったパスタを入れ良く混ぜる。
麺がくっつくようなら少しオリーブオイル(分量外)を足らして混ぜる。

お好みでパセリやパルメザンチーズを。
(写真は玉ねぎと人参、ウインナーだけver.です(*^^*))