ご飯を食べない娘のために、考えたのが、麻婆かけ豆腐。辛さ調整できて、旨いよ！
このレシピの生い立ち
娘が、夜は炭水化物を極力取りたくない・・と言う。しかし、息子はご飯が好き。この二人の食べ物のバランスを取るために、ご飯にかけなくても食べられる麻婆ということで、ご飯の代わりを豆腐にさせようとしたのです。
うまくいったのだ！！