ピーマン･じゃがいもでナポリタン風
ＬＯＶＥごはん @cook_40044037
母の『ピーマンとじゃがいものキンピラ』をケチャップ味に変えました(~～~)℣
子供が喜びますよぉ～♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除です！！
ピーマン･じゃがいもでナポリタン風
母の『ピーマンとじゃがいものキンピラ』をケチャップ味に変えました(~～~)℣
子供が喜びますよぉ～♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除です！！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切り、じゃがいもは薄い短冊切りにし、水にさらす。ウインナーは縦切りに！！
-
- 2
じゃがいもの水をザルできり、耐熱気に移し、レンジで600wで4分（ウチはね！）※様子見て気をつけてください☆
- 3
その間にフライパンに油をひき、ウインナー・ピーマンを塩コショウし炒める。 チン！ チンしたじゃがいも(透明になればOK！
- 4
じゃがいも投入！！ココで少し多めに塩コショウです。全体になじませてください。
-
- 5
次に少しじゃがいもの水分を取るのと、香ばしさを出すため、触らず、少し焼き色が付いたらフライパンを煽ります！
- 6
←を3度ほど繰り返し《Aﾁｰﾑ》を投入し、また煽りながら味を馴染ませ火を切り、蓋をして3分待てば出来上がり♫♪♫
- 7
お好みで粉チーズ・タバスコなどプラスするとまた美味しいです！！
-
コツ・ポイント
最後の3分は味がしっかりじゃがいもに入り込むための待ちです。お弁当の場合はしなくて良いですね☆
フライパンを煽る（振る）体力ありますか？？？箸やフライ返しで混ぜるとじゃがいもが崩れるので・・・。
つくれぽ
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