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ハロウィンにかぼちゃのしっとりマドレーヌ
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ハロウィンにかぼちゃのしっとりマドレーヌ-レシピのメイン写真

ハロウィンにかぼちゃのしっとりマドレーヌ

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

かぼちゃのお菓子ってなんて可愛いの!かぼちゃのペーストがたっぷり入ったしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
ハロウインだからかぼちゃのお菓子でも。。。

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ハロウィンにかぼちゃのしっとりマドレーヌ

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

かぼちゃのお菓子ってなんて可愛いの!かぼちゃのペーストがたっぷり入ったしっとりケーキです。
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ハロウインだからかぼちゃのお菓子でも。。。

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材料

マドレーヌ型 12個
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • 小麦粉 50g
  • BP 小さじ1/3
  • バター 50g
  • かぼちゃ 50g
  • ラム酒 小さじ1/2
  • バニラビーンズorバニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    型に分量外のバターを塗り、粉をふっておく

  2. 2

    かぼちゃは皮をむきレンジで柔らかくなるまで加熱する。FPにかけるか裏ごししておく。粉、BPをふるっておく。バターを溶かす

  3. 3

    卵、砂糖をすり混ぜかぼちゃを加え混ぜ、バニラビーンズ、ラム酒を加えふるった粉を練らないように混ぜる。溶かしバターを加える

  4. 4

    バターを加えたら満遍なく良く混ぜる。冷蔵庫で2~3時間寝かす。型に流し180℃で15分焼く。

コツ・ポイント

コツ、ポイントないくらい簡単です。かぼちゃペーストがたっぷり入っているから本当にしっとり。お試し下さいね。

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はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1
2010/10/14 02:16に公開
2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、4人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ かぼちゃ バター 卵 バニラビ ンズ ラム酒 小麦粉

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