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味覚の秋どんぶり
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味覚の秋どんぶり-レシピのメイン写真

味覚の秋どんぶり

swwets太り
swwets太り @cook_40124950

秋だー！！
秋の味覚を取り入れて手軽にささっとどんぶり
このレシピの生い立ち
このドレッシングを使ってみてナスとの相性がばつぐんだと思いました。そこで秋の味覚をつめこんで簡単に作れるどんぶりにしました♪

秋だー！！
秋の味覚を取り入れて手軽にささっとどんぶり
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このドレッシングを使ってみてナスとの相性がばつぐんだと思いました。そこで秋の味覚をつめこんで簡単に作れるどんぶりにしました♪

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味覚の秋どんぶり

swwets太り
swwets太り @cook_40124950

秋だー！！
秋の味覚を取り入れて手軽にささっとどんぶり
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このドレッシングを使ってみてナスとの相性がばつぐんだと思いました。そこで秋の味覚をつめこんで簡単に作れるどんぶりにしました♪

秋だー！！
秋の味覚を取り入れて手軽にささっとどんぶり
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このドレッシングを使ってみてナスとの相性がばつぐんだと思いました。そこで秋の味覚をつめこんで簡単に作れるどんぶりにしました♪

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材料

１人分
  • さんま １匹
  • なす １/２本
  • まいたけ 適当
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作り方

  1. 1

    なすはあらかじめ切って水につけてアクをとっておく

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き、ぶつぎりにした秋刀魚を両面焼きます

  3. 3

    まいたけを食べたい量だけ用意し、なすと一緒にレンジで１分半ほど加熱します。

  4. 4

    あとは、ご飯の入ったどんぶりに盛り付けて、上から青じそドレッシングをかけます

コツ・ポイント

初めは手間を省いて魚もレンジで加熱したのですが、フライパンで焼いた方が香ばしく美味しいです。ドレッシングは青じそのみのものと異なり、とてもコクがあるので、ご飯ものにもよく合います。特にナス料理にオススメ！！！

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swwets太り
swwets太り @cook_40124950
2010/10/08 12:20に公開
食べること大好きです！！甘いものが特に好きだけど太りやすいんで色々と工夫して体にも良いﾚｼﾋﾟで作りたいな♪
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このレシピのキーワード

丼 なす さんま まいたけ

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