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胡瓜のたたき中華風
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胡瓜のたたき中華風-レシピのメイン写真

胡瓜のたたき中華風

ayamomo4
ayamomo4 @cook_40158464

即席☆おかずにもう一品
夏野菜の胡瓜の和え物
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材料

2〜3人分
  • 胡瓜 二本
  • 塩 サーとふりかける
  • ごま油 大1
  • 醤油 小2
  • 鶏ガラスープ 小2
  • 砂糖 小1
  • 一味やごまなど。 お好み
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作り方

  1. 1

    胡瓜を麺棒で潰して、適当な大きさにちぎり、塩をふりしばらく置く。10分くらい。

  2. 2

    水を切り、他の材料を和える。

  3. 3

    一味やごまはお好みで。

コツ・ポイント

味が薄かったら、塩を最後に少々。味をみながら加える。

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ayamomo4
ayamomo4 @cook_40158464
2013/05/15 10:39に公開

このレシピのキーワード

キュウリ ゴマ

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