キノコとモヤシの炒め物
あさパンダちん @cook_40052857
副菜は勿論、弁当や付け合わせにも使える一品(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
給料前などになると、もやし大活躍します。余っていたキノコとモヤシで炒めました
キノコとモヤシの炒め物
副菜は勿論、弁当や付け合わせにも使える一品(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
給料前などになると、もやし大活躍します。余っていたキノコとモヤシで炒めました
作り方
- 1
しめじは石突きを取り、ほぐす。エリンギはモヤシと同じくらいの長さにスライスする。
- 2
熱したフライパンにバターを入れて、キノコとモヤシを入れて炒めていく。
- 3
しんなりしてきたら、塩こしょうと醤油で味を調えていく。 ドライパセリを振りかけ、さっと混ぜる。
コツ・ポイント
好みでベーコンやピーマン入れてみたら より鮮やかなります(^^) ピーマン入れる場合にはドライパセリを外してもいいかもしれないです
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