野菜たっぷり塩焼きそば
ちっちー1 @cook_40091676
サッポロ一番 塩らーめんで作る野菜たっぷりの塩焼きそば！ゴマと海苔で風味豊かで食が進みます！
このレシピの生い立ち
モニター当選した「サッポロ一番 塩らーめん」を普通にラーメンとして食べるよりも、塩焼きそばにしたらどうだろうかと思いつきました。
野菜たっぷり塩焼きそば
サッポロ一番 塩らーめんで作る野菜たっぷりの塩焼きそば！ゴマと海苔で風味豊かで食が進みます！
このレシピの生い立ち
モニター当選した「サッポロ一番 塩らーめん」を普通にラーメンとして食べるよりも、塩焼きそばにしたらどうだろうかと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばの要領で、野菜とベーコンを切り、フライパンにごま油を敷き、塩コショウして炒める。
- 2
1と平行して、お湯を沸かし、塩ラーメンを1～2分程ゆでる。
- 3
少し固めにゆでたラーメンを水でよく洗う。
- 4
ザルで水気を切ったラーメンを1のフライパンに入れ、野菜と混ぜながら炒める。
- 5
ラーメンに付いていた調味料1袋をふりかけ、よく混ぜ合わせる。
- 6
全体に調味料が混ざったら、お皿に盛り付け、切りゴマ・もみ海苔をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ラーメンは炒めるので、あまりゆですぎないようにします。また、付属の調味料は、二人分で1袋程度が丁度いいでしょう。二袋使うと塩辛すぎになります。もし、1袋で物足りなかったら、塩コショウで調節するなり、食べる時にラー油をかけましょう。
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