野菜たっぷりマヨタマソースドリア
めぐたりん @cook_40077760
ひとりランチ用の簡単ドリアです。これひとつで、野菜もタンパク質も炭水化物もカルシウムも摂れます。
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたいけど、一人分のホワイトソースはめんどうだし、野菜不足も気になる･･･ と考えました。
野菜たっぷりマヨタマソースドリア
ひとりランチ用の簡単ドリアです。これひとつで、野菜もタンパク質も炭水化物もカルシウムも摂れます。
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたいけど、一人分のホワイトソースはめんどうだし、野菜不足も気になる･･･ と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★マヨタマソース。
溶き卵と牛乳を混ぜ合わせておく。マヨネーズにそれを少しずつ加えてのばす。塩・こしょうで味を調える。 - 2
野菜は細切り、ソーセージは薄切りにして炒める。油はソーセージから出るので、ひかなくてよいです。
- 3
よく炒めたら火を止めて、ごはんを入れ、軽く塩・こしょう(分量外)してよく混ぜます。
-
- 4
マヨタマソースを入れて、さらによく混ぜます。
-
- 5
バターか油を塗った耐熱皿に入れ、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで10分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
マヨタマソースを作るときは、少しずつのばさないと分離します。
野菜は冷蔵庫にあるものなんでも、ソーセージはベーコンでもおいしいです。
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