グリンピースを鞘ごと塩ゆでし、コンソメスープで煮びたしにします。
このレシピの生い立ち
グリンピースは、鞘からむいて料理しますが
鞘ごと味付ると
綺麗に並んだ状態が見えて
なんだかいい気分になります。