牡蠣トマ～☆ o(^▽^)o

牡蠣トマ～☆ o(^▽^)o-レシピのメイン写真

牡蠣トマ～☆ o(^▽^)o

フォルまま @cook_40147989

トマトが牡蠣の旨味を見事なイタリアンへ…(*^_^*）
このレシピの生い立ち
牡蠣が安かったので♪ 鍋じゃない定番を思案中デス(*^_^*）

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トマトが牡蠣の旨味を見事なイタリアンへ…(*^_^*）
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材料

牡蠣 1パック(250g)
トマト大1個
玉ねぎ小1個
ニンニク 1片
クレイジーソルト 1g
パプリカ粉お好みで
塩(牡蠣洗いに使用) 適量

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作り方

1
玉ねぎ・トマトは粗みじん切り、ニンニクはみじん切りにする。
2
フライパンにクッキングシートを敷き、玉ねぎ+トマト+ニンニクを入れ弱火で炒める。
3

牡蠣に塩を振り、洗っておく。
4
玉ねぎが透き通るまで、じっくり炒める。(トマトは潰してもそのままでもOKデス♪)
5
↑そこへ洗った牡蠣を投入。(お好みでパプリカ粉を振る。)
6
牡蠣がぷっくり膨らんでくるまで蓋をして蒸し煮にする。
7
火が通ったら、出来上がり‼

コツ・ポイント

イタリアンチックにしましたが、ノンオイルでさっぱり感UP(*^_^*）

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フォルまま

フォルまま @cook_40147989

2012/02/09 09:04に公開

素材を活かした、簡単メニュー作成に日々奮闘‼

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このレシピのキーワード

牡蠣トマトにんにく玉ねぎ

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