さくさく!!ココアクッキー♪
さいとうあやこ @cook_40161537
甘さ控えめのココアクッキーとホワイトチョコのマイルドな甘さがマッチしたサンドクッキー♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に色々試行錯誤して甘さ控えめのココアクッキーになりました(*^_^*)
さくさく!!ココアクッキー♪
甘さ控えめのココアクッキーとホワイトチョコのマイルドな甘さがマッチしたサンドクッキー♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に色々試行錯誤して甘さ控えめのココアクッキーになりました(*^_^*)
作り方
- 1
レンジなどでバターを溶かし、砂糖と薄力粉、ココアを入れて混ぜ混ぜ。
- 2
3m程度の厚さに伸ばし、お好きな型でかたどってください。
- 3
170度に温めておいたオーブンに入れて、20分ほど焼きます。
- 4
焼きあがったクッキーをさましている間、ホワイトチョコを湯煎にかけ、溶かします。
- 5
焼きあがったクッキーの内側に溶かしたホワイトチョコを好きなだけ塗り、何も塗ってないクッキーではさみます。
- 6
粉砂糖などでデコレーションしてもキレイです(*^_^*)
コツ・ポイント
湯煎にかけるとき、お湯が入らないように気をつけてください。
クッキーは焼き上がりは柔らかいですが、冷めるとサクサクになります♪
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