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さくさく!!ココアクッキー♪
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さくさく!!ココアクッキー♪-レシピのメイン写真

さくさく!!ココアクッキー♪

さいとうあやこ
さいとうあやこ @cook_40161537

甘さ控えめのココアクッキーとホワイトチョコのマイルドな甘さがマッチしたサンドクッキー♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に色々試行錯誤して甘さ控えめのココアクッキーになりました(*^_^*)

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材料

20〜25枚
  • 薄力粉 110g
  • 砂糖 35g
  • バター 50g
  • ココア 10g
  • ホワイトチョコ 一枚程度
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作り方

  1. 1

    レンジなどでバターを溶かし、砂糖と薄力粉、ココアを入れて混ぜ混ぜ。

  2. 2

    3m程度の厚さに伸ばし、お好きな型でかたどってください。

  3. 3

    170度に温めておいたオーブンに入れて、20分ほど焼きます。

  4. 4

    焼きあがったクッキーをさましている間、ホワイトチョコを湯煎にかけ、溶かします。

  5. 5

    焼きあがったクッキーの内側に溶かしたホワイトチョコを好きなだけ塗り、何も塗ってないクッキーではさみます。

  6. 6

    粉砂糖などでデコレーションしてもキレイです(*^_^*)

コツ・ポイント

湯煎にかけるとき、お湯が入らないように気をつけてください。

クッキーは焼き上がりは柔らかいですが、冷めるとサクサクになります♪

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さいとうあやこ
さいとうあやこ @cook_40161537
2012/02/14 07:37に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 薄力粉 ホワイトチョコレート

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