キャベツはざく切りに、人参・パプリカ・タマネギは食べやすくスライスする。

鍋にスープを入れて温める。煮立ってきたら鮭を入れ、野菜を上から乗せ、フタをして煮込む。

野菜がしんなりしたら、溶けるチーズとバターを加え、フタをして、チーズが溶けたら出来上がり。