サラダ油をひいたフライパンで、たまねぎを塩コショウして炒める。１分ほどしたらキャベツを加える。

炒めながら中央をあける、そこに豚コマを塩コショウして炒め、色が変わったら全体を混ぜる。

ふちのもやしの色が透明っぽくなってきたら全体を合わせ混ぜ、キムチ、白だし、ごま油を加えてさっと混ぜ炒める。

器に盛り青ねぎをぱらぱらと。