玉ねぎはみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。カニカマはも5㎜幅ぐらいに切ります。

フライパンに油を入れて、生姜・ニンニクを入れて炒めます。

玉ねぎを入れて、軽く塩コショウして炒めます。中華だしも入れます。炒まったら取り出します。

再度、フライパンを熱して油を入れて溶いた卵を入れてふんわり炒めます。ご飯を入れて混ぜ炒めます。

ご飯と卵が混ざったら、④の具材を戻し入れて炒めます。再度塩コショウをします。

最後、ねぎを入れて醤油を入れて炒めます。味見をして丁度よければ完成です♪

カニカマの風味がとてもして美味しいです♪