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アボカドのディップ-レシピのメイン写真

アボカドのディップ

kaminogoya
kaminogoya @cook_40168172

ソイマヨネーズを使ったアボカドのディップです。野菜やパンだけではなく、タコライスなどのメキシカンとも好相性です。
このレシピの生い立ち
Vegan Food を自宅でも手軽に食べられるようにする練習のつもりで作ってみました。

ソイマヨネーズを使ったアボカドのディップです。野菜やパンだけではなく、タコライスなどのメキシカンとも好相性です。
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kaminogoya
kaminogoya @cook_40168172

ソイマヨネーズを使ったアボカドのディップです。野菜やパンだけではなく、タコライスなどのメキシカンとも好相性です。
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Vegan Food を自宅でも手軽に食べられるようにする練習のつもりで作ってみました。

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材料

3人分
  1. アボカド 1つ
  2. 豆乳 適量
  3. ソイマヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 適量
  5. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    タネを取って、皮を剥いたアボカドを 1cm 角ほどに切ります

  2. 2

    切ったアボカドをミキサーに、かけながら豆乳を加え、ほどよいかたさにディップします

  3. 3

    ソイマヨネーズ（大さじ2）を加えてまぜます

  4. 4

    味見しながら醤油を加え、さいごに黒胡椒を少々加えて出来上がりです

コツ・ポイント

お好みで黒胡椒の代わりに山椒も

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kaminogoya
kaminogoya @cook_40168172
2013/05/12 14:18に公開

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