簡単ピーマンの肉詰め
肉だねはスプーンで順に混ぜていくだけです。
このレシピの生い立ち
少しでも簡単に作りたくてスプーンを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
ボウルに豚挽肉、塩、顆粒鶏ガラスープの素を入れてスプーンで混ぜる。
- 3
2に玉ねぎみじん切り、卵、パン粉、マヨネーズ、ケチャップ、胡椒、オイスターソースを入れてスプーンで混ぜる。
- 4
ピーマンを半分に切り、種の所に切り込みを入れてから種を取り除きます。
-
- 5
ビニール袋に小麦粉を入れて切ったピーマンを入れて振るう。
-
- 6
ピーマンに、肉だねをスプーンで詰める。
-
- 7
肉の部分的にも小麦粉を少々かける
-
- 8
フライパンを中火で熱し肉の方を下にして2～3分で、焼き目を付ける。
ひっくり返したら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。 -
- 9
そのままでも美味しいですが、お好みのソースを付けて食べて下さい。
辛子醤油がおすすめです。 -
コツ・ポイント
肉だねはスプーンで、しっかり混ぜて下さい。
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