りんごは５㎜角のさいの目に切り、平らなお皿にのせ、電子レンジ500Ｗで5分加熱。

①に砂糖をふりかけさらに500Ｗで3分加熱。

②と干しブドウ・細かくちぎったカステラ・刻んだくるみを合せる。

春巻きの皮で③を包み、水溶き小麦粉を淵の部分に塗って閉じる。

170～180℃の油で④をキツネ色になるまで揚げる

お皿に⑤の春巻き、お好みのアイス・粉砂糖・シナモンを盛りつける。