残ったきんぴら牛蒡でかき揚げ☆

ぱりぱりいちご @ichigodesu
見た目はチョット悪いけど、病みつきになる味です!これが食べたくて、きんぴら牛蒡を作っちゃいます!
このレシピの生い立ち
イッパイ作ってしまうきんぴら牛蒡!どうにか出来ないか!?そうだ!揚げてしまおう!と思いつきのメニューです!
残ったきんぴら牛蒡でかき揚げ☆
見た目はチョット悪いけど、病みつきになる味です!これが食べたくて、きんぴら牛蒡を作っちゃいます!
このレシピの生い立ち
イッパイ作ってしまうきんぴら牛蒡!どうにか出来ないか!?そうだ!揚げてしまおう!と思いつきのメニューです!
作り方
- 1
残ったきんぴら牛蒡と汁(少し)に、てんぷら粉を様子を見ながら入れる。
- 2
フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにする。(もちろん普通に揚げてもokです。)
- 3
油断すると焦げるので注意です!
サクサクする位揚げると香ばしくて美味しいです!
コツ・ポイント
てんぷら粉が無い時は、小麦粉でも大丈夫です!
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