あと一品☆キャベツと大根のサラダ
Snow＊Love @cook_40055939
茹でた千切り大根とキャベツのサラダはしっとりとして箸休めにピッタリ☆2013.7.30話題入り☆皆様ありがとうございます
このレシピの生い立ち
いつもは生の千切りで食べていた大根サラダ♧茹でてしっとりサラダもいいかな？と思って作りました。
トッピングにしたハムは主人の好きな赤ハムで♪
あと一品☆キャベツと大根のサラダ
茹でた千切り大根とキャベツのサラダはしっとりとして箸休めにピッタリ☆2013.7.30話題入り☆皆様ありがとうございます
このレシピの生い立ち
いつもは生の千切りで食べていた大根サラダ♧茹でてしっとりサラダもいいかな？と思って作りました。
トッピングにしたハムは主人の好きな赤ハムで♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎大根は皮を剥き薄い輪切りにしてから千切りにする
◎キャベツとハムも千切りにする
- 2
◎鍋に大根とひたひたの水を入れ茹でる
◎大根がしなっとしたらキャベツを加え茹でる
-
- 3
◎キャベツは少し歯ごたえを残して茹で水に取る
◎ザルにあけて手で水気をしぼる
-
- 4
ボウルに☆の調味料を入れ大根とキャベツを合わせる
- 5
◎器に盛り付けハムをのせゴマをふり塩コショウする
◎食卓で醤油をかけてお召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
★大根は味が良く馴染むよう繊維を断つ切り方で千切りにしています。
★歯ごたえのある大根がお好きな方は縦に薄く切ってから繊維に沿って千切りにしてください。
★ハム以外にもツナなどでもお試しください。
★酢を少量加えても美味しいです。
つくれぽ
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