きのこたっぷりカレー

りょーーーこ @ryoooko
☆話題入り感謝☆きのこの旨みってすごい♪
おいしいカレーができましたヽ(*´∀`)ノ一日目からひと晩置いた味がします♥
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりのカレーが食べたく作りました☆
隠し味の●がポイント。
きのこたっぷりカレー
☆話題入り感謝☆きのこの旨みってすごい♪
おいしいカレーができましたヽ(*´∀`)ノ一日目からひと晩置いた味がします♥
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりのカレーが食べたく作りました☆
隠し味の●がポイント。
作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさにカットし、玉ねぎはみじん切りにします。(えのきは別によけておきます)
- 2
フライパンに油を熱し玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めます。
- 3
2にひき肉ときのこをたしひき肉に火が通るまで炒めます。
- 4
鍋に水と3とえのきを入れ沸騰したら10分煮込みます。
- 5
カレールーと●を入れルーが溶けたら再び火を点け5~10分トロミがつくまで煮込んだら完成!
- 6
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カレー粉で作るココナッツカレーもどうぞヽ(*´∀`)ノ
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レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 - 9
2024.11.28
クックパッドニュースに掲載して頂きました!
コツ・ポイント
カレールーうちはこくまろの中辛とジャワカレーの中辛の2種類を合わせています♪
この組み合わせ美味しいです。
きのこはあるものでどうぞ♪
3種類以上使うと相乗効果でうまみがアップ。
写真はしめじと2株とえのき1株に人参が入っています。
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