食パンの耳を切り落とす。耳以外の部分も使う場合は、耳と同じくらいの大きさに切りそろえる。

フライパンまたは油鍋で油を熱して、キツネ色になるまで【1】を揚げる。

取り出した【2】が熱いうちにグラニュー糖、塩をまぶす。かけすぎに注意してください。