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チョコチップクッキー

SK15
SK15 @cook_40068106

チューイ~なクッキーを作りたかったけど出来なかった。ちょっと分厚いクッキーです。でも美味しく出来たので、覚書
このレシピの生い立ち
アメリカのクッキーを目指して只今、研究中です

チョコチップクッキー

チューイ~なクッキーを作りたかったけど出来なかった。ちょっと分厚いクッキーです。でも美味しく出来たので、覚書
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材料

  1. オールパーパスフラワー 1カップ
  2. ベーキングソーダ 小さじ1/4
  3. 小さじ1/4
  4. バター(無塩) 170mlメルト
  5. ブラウンシュガー 1/2カップ
  6. グラニュー糖 1/4カップ
  7. ニラ 大さじ1/2
  8. 1個
  9. チョコチップセミスイート 1cup 

作り方

  1. 1

    オーブン予熱325F165度
    焼時間15~17分

  2. 2

    フラワー、ベーキングソーダー、塩をふるいにかけます

  3. 3

    レンジで40秒溶かしたバター、黒砂糖、グラニュー糖をなめらかになるまで良く混ぜます。バニラ、卵も入れて良く混ぜます

  4. 4

    チョコチップは1カップより少なめ。

  5. 5

    ふるいにかけた粉類のボールに3.を入れます。

  6. 6

    チョコチップも混ぜます。

  7. 7

    大さじ1の計量スプンでドウをすくいます。私はドウを冷蔵庫に5分くらい入れて固めました。べとつかずすくいやすい?

  8. 8

    今回は、食べる分8個だけ焼きました。残りのドウはジプロバックに入れて冷凍保存

  9. 9

    もっとチューウイ~だと期待しましたが、すこしサクサクのクッキーに仕上がりました。でも美味しいけど!

コツ・ポイント

食べたい分だけ焼く。残りのドウは冷凍庫で保存
食べたい時は冷凍庫から取り出してオーブン350Fで12分焼く。

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SK15
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クックパッドが大好き。趣味は、お菓子作り、バードウォッチング、観葉植物を育てること、野菜を庭で育てるのが楽しい!皆さんよろしく!
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