豚肉は厚さ7mmくらいの3cm角に切ります。
水菜は3cm位のざく切りにします。

豚肉に総合調味料をまぶします。
この時点ではかなり濃い味付けです。

フライパンに肉を並べ、両面がきつね色になるまで焼きます。

両面焼けたら酒を入れ蓋をして2～3分蒸し焼きにします。

ざく切りの水菜を加え、もう一度蓋をします。

水菜がしんなりしてきたら出来上がりです。
水菜から出る水がので味付もちょうど良くなりました。