塩そぼろで揚げない簡単＆ヘルシーコロッケ

塩そぼろで揚げない簡単＆ヘルシーコロッケ-レシピのメイン写真

塩そぼろで揚げない簡単＆ヘルシーコロッケ

chibicco @cook_40036166

油も卵も小麦粉も使わない、すぐ作れるコロッケ。
ミンチ自体も塩そぼろの時点で油抜きをしているのでとてもヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
「はなまる」の有名な塩そぼろでコロッケを作ってみました。
塩そぼろは常備菜としてとても便利ですし、油が抜けヘルシーです。
揚げ物なんて面倒！ってな私でも楽チンレシピ。
・・・ちなみにお恥ずかしながら、私の初コロッケでもあります。

油も卵も小麦粉も使わない、すぐ作れるコロッケ。
ミンチ自体も塩そぼろの時点で油抜きをしているのでとてもヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
「はなまる」の有名な塩そぼろでコロッケを作ってみました。
塩そぼろは常備菜としてとても便利ですし、油が抜けヘルシーです。
揚げ物なんて面倒！ってな私でも楽チンレシピ。
・・・ちなみにお恥ずかしながら、私の初コロッケでもあります。

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塩そぼろで揚げない簡単＆ヘルシーコロッケ

chibicco @cook_40036166

油も卵も小麦粉も使わない、すぐ作れるコロッケ。
ミンチ自体も塩そぼろの時点で油抜きをしているのでとてもヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
「はなまる」の有名な塩そぼろでコロッケを作ってみました。
塩そぼろは常備菜としてとても便利ですし、油が抜けヘルシーです。
揚げ物なんて面倒！ってな私でも楽チンレシピ。
・・・ちなみにお恥ずかしながら、私の初コロッケでもあります。

油も卵も小麦粉も使わない、すぐ作れるコロッケ。
ミンチ自体も塩そぼろの時点で油抜きをしているのでとてもヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
「はなまる」の有名な塩そぼろでコロッケを作ってみました。
塩そぼろは常備菜としてとても便利ですし、油が抜けヘルシーです。
揚げ物なんて面倒！ってな私でも楽チンレシピ。
・・・ちなみにお恥ずかしながら、私の初コロッケでもあります。

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材料

２人分（丸サイズ５個）

塩そぼろ１２０ｇ
じゃがいも中２個
パン粉適量
塩・こしょう適量

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作り方

1

冷凍保存してある塩そぼろをレンジで加熱解凍する。
2

じゃがいもをいちょう切り（適当に薄っぺらく切ればＯＫ）して、レンジで柔らかくなるまで加熱。
（うちでは５分ほど加熱）
3

パン粉を耐熱容器に入れ、２分おきにかきまぜながら、いい色になるまでから炒りする。
4

柔らかくなったじゃがいもをマッシャー等でつぶす。１の塩そぼろ・塩こしょうを合わせ混ぜる。
5

４を手で丸め、外側を少しだけ水に濡らし、３のパン粉をくっつける。完成！！

コツ・ポイント

塩そぼろだけでは味が薄いので、必ず塩こしょうを。
お好みでカレー粉や粉チーズを混ぜても美味しいです。
写真はカレー粉＋ひじき入りです。

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chibicco

chibicco @cook_40036166

2009/03/27 13:12に公開

一人暮らし歴が長いわりに料理をしてこなかった私が、結婚を機に料理を練習。簡単なものばかりですが、ほとんど毎日自炊するようになりました。料理が趣味♪といえるくらい、おいしいごはんが作れる奥さんになりたいです。

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このレシピのキーワード

そぼろコロッケじゃがいも

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