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お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編
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お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編-レシピのメイン写真

お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編

朝まと
朝まと @cook_40038098

簡単にできるのに、まるで上等な和菓子のよう。しかも、翌日もしっとりふわふわをキープ!私の自信作です。
このレシピの生い立ち
蒸しパン作りが大好きで(とっても美味しいから)はまっています。

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お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編

朝まと
朝まと @cook_40038098

簡単にできるのに、まるで上等な和菓子のよう。しかも、翌日もしっとりふわふわをキープ!私の自信作です。
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蒸しパン作りが大好きで(とっても美味しいから)はまっています。

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材料

7センチココット 6個分
  • 薄力粉 100グラム
  • べーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 40グラム
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • 抹茶 小さじ2
  • こしあん 小さじ6
  • 桜の塩漬け 6本
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作り方

  1. 1

    抹茶に牛乳を、ダマにならないように少しずつ加えて溶かす。砂糖・サラダ油を加える。

    • お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編作り方1写真
  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え混ぜる。

    • お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編作り方2写真
  3. 3

    ココットに紙カップ(8号)を敷き、生地を少し入れ、あんをのせる。

    • お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編作り方3写真
  4. 4

    残りの生地をのせ、水につけて塩抜きした桜を飾る。

    • お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編作り方4写真
  5. 5

    強火で10分蒸したら出来上がり。

    • お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編作り方5写真
  6. 6

    お花見には、こんな感じで持参してはいかがでしょう?買うよりも、本当においしいんです!

    • お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編作り方6写真
  7. 7

    「✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜編 id
    770391」もレシピ公開しています。

    • お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編作り方7写真
  8. 8

    H21.8.17話題入りしました。作って下さった皆様、本当にありがとうございました!

    • お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編作り方8写真

コツ・ポイント

蒸し器の蓋を布巾で包むくらいです。冷めたらラップをして常温保存。冷蔵庫に入れると、食感が多少変わりますが美味しいです。お花見に出かける前日に作っておける、ポイントアップおやつ。

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朝まと
朝まと @cook_40038098
2009/03/27 13:10に公開
クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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このレシピのキーワード

抹茶 牛乳 薄力粉 こしあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524430
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