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韓国のおやつ♪ホットック
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韓国のおやつ♪ホットック-レシピのメイン写真

韓国のおやつ♪ホットック

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

黒砂糖好きにはたまりません~~♪
アツアツでめしあがれ〜〜
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韓国にハマってます
屋台に行った気分で♪

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材料

4~5枚分
  • 生地
  • 薄力粉 100g
  • 白玉粉 50g
  • 牛乳 100cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • インスタントドライイースト 大さじ1/2
  • あん
  • 黒砂糖 1/4カップ
  • シナモンパウダー 小さじ1/4
  • ピーナッツ(みじん切り) 10g
  • くるみ(みじん切り) 10g
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作り方

  1. 1

    生地作り
    牛乳以外の材料をよく混ぜて、混ざったら少しずつ牛乳を入れてこねる

  2. 2

    なめらかになるまでこねたら、ラップをかけて30分ぐらい休ませる

  3. 3

    あんの材料をよくまぜる

  4. 4

    生地を等分にわけて平たく伸ばしてその上にあんを置いて包む

    • 韓国のおやつ♪ホットック作り方4写真
  5. 5

    こんなかんじ。

    • 韓国のおやつ♪ホットック作り方5写真
  6. 6

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、閉じ目を下にして置く
    油を塗ったコテなどでぎゅ~~~っとおさえる

  7. 7

    両面こんがりとなるまで焼く

コツ・ポイント

白玉粉の塊はよくつぶしてください
ピーナッツだけ、又はくるみだけにしてもOKです
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/26892852.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2010/10/16 20:14に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

くるみ シナモン 牛乳 薄力粉 ピーナッツ 白玉粉 黒糖

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459909
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