スパムとじゃがいもの炒め

スパムと野菜を細切りにする。じゃがいもは薄めに切り少し水にさらしてからざるに上げて水を切っておく。

フライパンを強めの中火にかけて温まったらサラダ油を入れ、スパムを炒める。

スパムに焼き色がついてきたらにんじん・ピーマンを入れて軽く炒め、じゃがいもを加えて炒める。

火が通ったら顆粒のコンソメと塩コショウで味付けをする。最後にレモン汁を回しかけ、さっと混ぜたら火を止めて出来上がり。