手づかみ食べ時期に!スコッチエッグ^ ^

ほしえりママ
ほしえりママ @cook_40141486

揚げないからヘルシー♫大人も美味しい♫
このレシピの生い立ち
手づかみ食べとお肉がだいすきなムスコにつくったら、パクパクたべてました♥

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材料

4食分
  1. ひき肉 200g
  2. うずらの卵 10個
  3. にんじん 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. たまご 1個
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    パン粉は、少し焦げ目がつくくらいまで、フライパンでからいりする。

  2. 2

    ひき肉、にんじん、玉ねぎ、卵を全てブレンダーにかける。みじん切りで手ごねでも^ ^

  3. 3

    うずらの卵に小麦粉をまぶし、2のタネでうずらを包む

  4. 4

    1でいためたパン粉を3にまぶす。

  5. 5

    180度のオーブンで20分焼いてできあがり(^ω^)

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2歳の息子と、ダンナさんの喜ぶ顔が見たくて毎日がんばってます♬ワーキングママなので、いかに時短で、効率よくできるか、が1番ですε-(´∀`; )
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