最速のサラダチキンで大分のとり天
サラダチキンなら生焼けを気にせず調理出来ますね！
このレシピの生い立ち
大分の東洋軒でとり天を牛肉刀削麺を食べて来ました。
アプリでひらく作り方
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梅雨ですね！
食中毒に気をつけましょう！ -
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大分で温泉めぐりをした時に、ＧＥＴした唐揚げの素です。
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にんにく生姜ベースです。
代用でにんにく１片と生姜をすりおろして砂糖、コショウ、唐辛子と九州の醤油で創ってもＯＫ -
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サラダチキンは、生食できるので生焼けを気にせず調理できます。
鶏に多いキャンピロバクターにも安心かも？ -
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では、開始！
シェラカップにチキンＩＮ
塊なら細切りにしてね。 -
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唐揚げの素ＩＮ
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ＭＩＸ
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続いて、フライパンに油ＩＮ
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天ぷら粉
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ＩＮ
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唐揚げ粉でもＯＫ
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ＭＩＸ
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油取り用に紙ＯＮ
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油を温めます。
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中火にしてタネＩＮ
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パチパチするので蓋ＯＮ
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治まったらＯＰＥＮ
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ターンオーバーして弱火にして蓋ＯＮ
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蓋のすきまを開けて蒸気をＯＦＦ
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ＯＰＥＮ
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最後は強火で油を切ります。
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良い色です。
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油を切って
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紙にＯＮ
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ＡＬＬ ＯＮ
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歓声（・・）
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出来れば、カボス醤油がお勧めです。
かぼすは、断面が黄色ですね！ -
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いただきます！
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旨い！
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コツ・ポイント
サラダチキンでサルモネラ食中毒 全米65人が感染 28人入院2018年3月5日 - 米国農務省（USDA）は、アイオワ州の食肉加工メーカー「トリプルT社」が製造元だと突き止めており、サラダチキン製品の販売は安全性が確認されるまで販売を停止。
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