スナップえんどうのマヨぽん和え

Name: スナップえんどうのマヨぽん和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆マヨネーズ 大３; ☆ぽん酢 大２; ☆すり胡麻 大１; ☆はちみつ 大１/２; 玉ねぎ（※小ぶりを使用しました） １/２; 煎り胡麻 少々

maakunmama @cook_40090404

けっこういけます!
このレシピの生い立ち
胡麻和えに飽きたので。。。

スナップえんどうのマヨぽん和え

maakunmama @cook_40090404

けっこういけます!
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胡麻和えに飽きたので。。。

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材料

スナックえんどう
トマト
☆マヨネーズ大３
☆ぽん酢大２
☆すり胡麻大１
☆はちみつ大１/２
玉ねぎ（※小ぶりを使用しました）１/２
煎り胡麻少々

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作り方

1

１　スナックえんどうはすじを取り茹でておく。トマトは４等分にする。
2

２　玉ねぎをみじん切りにして塩少々（分量外）ををふり少し置く。水分が出たら軽く水気を切っておく。
3

３　☆と②の玉ねぎを和え、冷蔵庫で１０分ほどねかす。（玉ねぎが馴染んで、味がまろやかになります）
4

４　トマトとスナックえんどうを器に盛り、③をかけて仕上げに煎り胡麻をちらしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎの甘みと香りがマヨポンの味を更に良くするので、水気を切り過ぎないようにするのがﾎﾟｲﾝﾄです。あと、もっとパンチがほしい方はにんにくのすり卸しを少々加えても美味しいです。

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つくれぽ

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maakunmama @cook_40090404

2009/04/01 12:10に公開

クックパッドにかなりハマッテる２児の母。オッチョコチョイで食いしん坊な２児の母。一歳の息子にしがみつかれ、３歳の娘に真横でじぃ～っと見られながら、暇さえあれば何か(クックパッドに載ってる美味しそうなもの)作ってます。オリジナルレシピはまだまだ少ないけど、少しずつUPしていくつもりです♪どうぞよろしく御願いします!

このレシピのキーワード

トマトスナップエンドウはちみつゴマ玉ねぎ

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