簡単びっくり!!なすのお浸し☆

vanillaっち
vanillaっち @cook_40160918

あと1品!!という時に。
こってり系おかずのお供に。
お酒のおつまみに。
こんなに簡単でおいしい~!!
このレシピの生い立ち
あと1品!!って時、簡単で素早く作りたいなと思い。

簡単びっくり!!なすのお浸し☆

あと1品!!という時に。
こってり系おかずのお供に。
お酒のおつまみに。
こんなに簡単でおいしい~!!
このレシピの生い立ち
あと1品!!って時、簡単で素早く作りたいなと思い。

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. 生姜 1欠け
  3. ※麺つゆ 大4
  4. ※しょうゆ 小1
  5. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    なすは4センチ間隔で切り、さらにそれを半分に切る。
    水に3分ほどさらす。

  2. 2

    1の水を切り、レンジで1分半加熱し、それを冷水で洗う。

  3. 3

    生姜をすりおろし、※と混ぜ合わせる。
    それを2と和えて、冷蔵庫で冷ます。

  4. 4

    3にねぎをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

2で冷水で洗うことで、なすの色がきれいに出ます。

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vanillaっち
vanillaっち @cook_40160918
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仕事で疲れて帰ってくる夫の為に、 「おいしいご飯を食べてほしい(^^)♪」をテーマに、健康でヘルシーでおいしい★なおかつローコストなレシピをご紹介~♪
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