ホットケーキにbest♡なりんごのソテー
★☆meru☆★ @cook_40057455
カフェ風に、ホットケーキやトーストに添えて食べるとgood♪
彼曰く、『ベラボーに美味しい』って（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
傷みかけているりんごを救済したかった＆ホットケーキミックスが１袋余っていたからちょっとおしゃれに食べたかったので。
ホットケーキにbest♡なりんごのソテー
カフェ風に、ホットケーキやトーストに添えて食べるとgood♪
彼曰く、『ベラボーに美味しい』って（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
傷みかけているりんごを救済したかった＆ホットケーキミックスが１袋余っていたからちょっとおしゃれに食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き、６等分にしてから３～４ｍｍくらいにスライスして、塩水（分量外）を入れたボウルに浸しておく。
-
- 2
その間にホットケーキを作ります。ホットケーキ用の分量をボウルに入れて混ぜ、大２枚、小２枚の計４枚焼いて皿に盛って下さい。
- 3
１のりんごの水気を切り、フライパンにバターを入れて弱火～中火で熱します。バターが溶けたらりんごを全部入れて下さい。
-
- 4
そこに上白糖と塩を入れ、軽く焦げ目がつくまで炒めます。
この時触りすぎるとりんごがつぶれてしまうので、揺する程度で。 -
- 5
時々上下を返し、写真くらいの焼き目がつくまで炒めます。
-
- 6
皿に盛っておいたホットケーキの上に５のソテーを置き、お好みでアイスを乗せてメープルシロップを掛けて完成です♪美味☆
-
コツ・ポイント
りんごは混ぜすぎるとシャキシャキ感が全くなくなってしまうので、炒める時は下からすくうようにして下さい。
アイスとシロップはお好みですが、断然一緒に食べた方が美味しいです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18462541
