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菜の花の生春巻き
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菜の花の生春巻き-レシピのメイン写真

菜の花の生春巻き

ちえぶう
ちえぶう @cook_40132893

菜の花のおひたしのアレンジです。さっと作れて、おもてなしにも見栄えしますね♪
このレシピの生い立ち
実家で菜の花をたくさんもらったので、違った食べ方を考えました。

菜の花のおひたしのアレンジです。さっと作れて、おもてなしにも見栄えしますね♪
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実家で菜の花をたくさんもらったので、違った食べ方を考えました。

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菜の花の生春巻き

ちえぶう
ちえぶう @cook_40132893

菜の花のおひたしのアレンジです。さっと作れて、おもてなしにも見栄えしますね♪
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実家で菜の花をたくさんもらったので、違った食べ方を考えました。

菜の花のおひたしのアレンジです。さっと作れて、おもてなしにも見栄えしますね♪
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材料

2人分
  • 菜の花 １０株
  • お好みのお刺身（今回はびんとろ） 1cm角に切ったものを15cm
  • クリームチーズ 1cm角に切ったものを15cm分
  • ライスペーパー 2枚
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作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹で、水を切る。お刺身・クリームチーズを切る。

  2. 2

    ライスペーパーで１をしっかり巻く。食べやすい大きさに切り、盛り付けたら出来上がり！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

タレはお好みでどうぞ♪わさび醤油であっさり、ポン酢とマヨネーズを合わせたものやゴマだれなどコクのあるものも良いですね。

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ちえぶう
ちえぶう @cook_40132893
2009/04/05 07:18に公開
夫と二人暮しです。二人ともお酒を飲むのが好きなので、居酒屋風レシピをチェックして、試作品を肴にお酒とお料理を楽しんでいます♪最近はデザート作りもはまっています☆
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このレシピのキーワード

生春巻き 菜の花 ライスペーパー クリームチーズ 刺身

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