作り方
- 1
野菜は、３～４センチの長さに切り、水をはったボウルにつける。しょうがの千切りもボウルに。
- 2
タコは薄くスライスして、ボウルに入れる。そこに水を切った１の野菜も入れ、ポン酢を入れ、混ぜる。
- 3
小鍋にゴマ油を煙が出るまで熱して、
２のサラダボウルに、ジュージューかけて出来上がり！
コツ・ポイント
香味野菜がおいしいと思います。しそとセロリ、しょうがはぜひ入れてください。私は苦手なので、ネギを入れませんでしたが、あさつきとか入れてもいいかと思います。しそやセロリ、しょうがを入れたら、あとは残り野菜で十分味が整うと思います。
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