あともう1品！新じゃがのバターきんぴら
まるたんせいじん @cook_40129463
バターしょうゆ味が食欲をそそります。バターが無ければマーガリンでもO.K！
このレシピの生い立ち
思い立って作った今夜のおかずです。
あともう1品！新じゃがのバターきんぴら
バターしょうゆ味が食欲をそそります。バターが無ければマーガリンでもO.K！
このレシピの生い立ち
思い立って作った今夜のおかずです。
作り方
- 1
ジャガイモ、にんじんはよく洗い皮付きでマッチ棒様に切る。
- 2
フライパンを熱しサラダ油少々とバターを溶かしジャガイモとにんじんを中火で炒める。
- 3
材料に火がとおり透き通ってきたら酒、しょうゆ、砂糖を入れ汁気がなくなるまで炒めて皿に取り出す。
- 4
お好みでパセリなどみじん切りして掛けてください。
コツ・ポイント
２で火を通しすぎない方が新じゃがの味と歯ごたえを楽しめます。焦がさないようにしましょうね。
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皮付きでまるごといただきます。材料はいたってシンプル。夫も息子も大好きなバターしょうゆ味で、ごはんが進みます。もちろん、バターをマーガリンに換えてもおいしくできますよ。
まきりん。 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18463092
