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魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚
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魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚-レシピのメイン写真

魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・食物繊維・ビタミンCを多く含む長ねぎ♪ビタミンD・B12を多く含むめかじき♪めかじきの白ごま煮
このレシピの生い立ち
ビタミンD・B12・ナイアシン・ビタミンEを多く含む めかじき を煮魚にしました。

葉酸・食物繊維・ビタミンCを多く含む長ねぎ♪ビタミンD・B12を多く含むめかじき♪めかじきの白ごま煮
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魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • めかじき 3切れ
  • ねぎ 2本
  • ごま油 大さじ2
  • 白ごま 20g
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 鶏がらスープ 200ml
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方1写真
  2. 2

    白ゴマをすり鉢をする

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方2写真
  3. 3

    ごま油・2のすりごまを混ぜて加熱する

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、5cm幅に切ったネギを焼く

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方4写真
  5. 5

    ネギに焼き目がついたら、めかじきを両面焼く

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方5写真
  6. 6

    鶏がらスープ・酒・砂糖を加え

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方6写真
  7. 7

    しょうゆを加え煮る

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方7写真
  8. 8

    3のゴマを1/2量加え

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方8写真
  9. 9

    キッチンペーパーで落し蓋をして5分くらい煮る

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方9写真
  10. 10

    3のゴマを1/2量、仕上げに加え

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方10写真
  11. 11

    出来あがり!

    • 魚めかじきの白ゴマ煮♪簡単煮魚作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/06/24 23:34に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 煮魚 ねぎ 酒 めかじき

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