【広報とよた2018年7月号掲載】自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
地産地食応援店「彩花亭（さいかてい）」の今井さんに、とよたのモモを使ったおしゃれなサラダのレシピを教わりました。
豊田市のモモは、猿投地区を中心に栽培されています。「白鳳」や「川中島白桃」などの品種が9月頃まで順次収穫・出荷されます。