作り方
- 1
かぼちゃはレンジで温めて柔らかくしておく。
- 2
かぼちゃを潰して、米粉、卵、はちみつ、シナモンをよく混ぜる。スプーンですくって、クッキングシートに並べる。
- 3
180度のオーブンで15分焼く。
- 4
完成!
コツ・ポイント
かぼちゃは冷凍のものを使いました。米粉は50gでも大丈夫です!
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簡単なソフトクッキーです☆
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで砂糖を使わずヘルシーなクッキーを作りたくて。
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