キャベツを千切りにする。イカ天を袋の上から、細かく砕く

お好み焼き粉をボールに入れ、山芋をすりおろし、出しを入れ混ぜる。

フライパンに油をひき、火をつける（200℃）

ボールにキャベツ、②、イカ天、卵1個、チーズをちぎって入れ、スプーンを使って空気を入れる様に混ぜ、フライパンに落とす

形を整え、上に豚バラ肉を乗せ5分ほど焼く。フライ返しでひっくり返し、蓋を閉め5分ほど焼く。

フライ返しで真ん中を刺して、粉がついてこなければ、出来上がり、再度返して、好きなソーストッピングでお召し上がりください。