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明太子☆卵焼き
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明太子☆卵焼き-レシピのメイン写真

明太子☆卵焼き

あやぽんきち
あやぽんきち @cook_40149772

明太子好きにはたまらない！！本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
もつ鍋屋さんのサイドメニューで食べて、とっても美味しかったので、マネしちゃいました♪

明太子好きにはたまらない！！本当に美味しいです♪
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もつ鍋屋さんのサイドメニューで食べて、とっても美味しかったので、マネしちゃいました♪

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明太子☆卵焼き

あやぽんきち
あやぽんきち @cook_40149772

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もつ鍋屋さんのサイドメニューで食べて、とっても美味しかったので、マネしちゃいました♪

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材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. 和風だし 小さじ１
  3. 砂糖 小さじ１
  4. しょうゆ 小さじ１
  5. 明太子 一房
  6. マヨネーズ 適量
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割り、和風だし,砂糖,しょうゆを加え、よく混ぜる。

  2. 2

    明太子をほぐし、マヨネーズを好みの量で加え、混ぜておく。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンに油をひき、１の２／３量をひく。火が通ってきたら、２を全量入れ、巻いておく。

  4. 4

    １の余りを加え、さらに巻き、出来上がり！

コツ・ポイント

明太子を加えると普通の卵焼きより巻きにくくなりますが、勢いで巻いていっちゃって下さい！

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あやぽんきち
あやぽんきち @cook_40149772
2009/03/31 08:13に公開
お料理大好き☆
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