明太子☆卵焼き
あやぽんきち @cook_40149772
明太子好きにはたまらない！！本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
もつ鍋屋さんのサイドメニューで食べて、とっても美味しかったので、マネしちゃいました♪
明太子☆卵焼き
明太子好きにはたまらない！！本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
もつ鍋屋さんのサイドメニューで食べて、とっても美味しかったので、マネしちゃいました♪
作り方
- 1
卵を割り、和風だし,砂糖,しょうゆを加え、よく混ぜる。
- 2
明太子をほぐし、マヨネーズを好みの量で加え、混ぜておく。
- 3
卵焼き用のフライパンに油をひき、１の２／３量をひく。火が通ってきたら、２を全量入れ、巻いておく。
- 4
１の余りを加え、さらに巻き、出来上がり！
コツ・ポイント
明太子を加えると普通の卵焼きより巻きにくくなりますが、勢いで巻いていっちゃって下さい！
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