鶏もも肉、たまねぎは一口大の大きさに切っておく。ミックスベジタブルは解凍してもしなくても、どちらでもOK。

フライパンにバター(10g)を入れて加熱し、鶏もも肉を軽く焦げ目がつくまで炒めて、塩こしょうを振る。

鶏肉に軽く焦げ目がついたら、たまねぎとミックスベジタブルを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。

炒めた具の汁を切りながら、フライパンからお皿に取り出す。(穴の空いたお玉を使うと簡単です)

汁の入ったフライパンに、残りの10gのバターとケチャップを入れて水分が飛ぶまで中火で炒める。(赤色が少しくすむまで)

フライパンの火を止めてごはんを加え、ケチャップとよく混ぜ合わせる。別皿に取ってあった具を戻して、一緒に中火で軽く炒める。

お皿に盛り付けて完成。

作ってくれた人に感謝の気持ちをこめて、「いただきます」と「ごちそうさま」を忘れずに。